- Petit dernier de la gamme, ce cépage est résultat du croisement entre les cépages Cabernet Sauvignon et Grenache noir.
Ce vin est riche et généreux : la robe est sombre, les arômes complexes et intenses, sur des notes de cassis, la bouche est riche en tannins veloutés et enrobés.
Le résultat est puissant mais harmonieux, équilibré avec beaucoup de gras et de belle longueur.
- A consommer sur les viandes rouges, gibiers et fromages
- Servir entre 16 et 18°C
- A consommer dans les 5 ans
- 13,5 % Vol